Sepp Holzer zieht auf seinem Bergbauernhof im Salzburger Lungau noch in einer Seehöhe von 1.500 m Kiwis, Kirschen und Kürbisse, mitten im Winter erntet er Radieschen, und sein Getreide wächst im Wald. Der Krameterhof ist zum Symbol für eine neue Art der Landwirtschaft geworden. Hunderte Autobusse bringen alljährlich interessierte Besucher aus aller Welt zum Krameterhof, um das Ungewöhnliche mit eigenen Augen zu sehen.
Holzer hat eine Form der Permakultur entwickelt, die bereits Gegenstand wissenschaftlicher Forschungsarbeiten ist und auch Projekt der EXPO 2000 in Hannover war. Holzer lässt die Natur für sich arbeiten. Mit einem Minimum an Arbeitsaufwand erzielt er ein Maximum an landwirtschaftlichem Ertrag, ohne die Umwelt zu schädigen. In diesem Buch erläutert er nicht nur die Grundprinzipien seines Denkens, er schildert auch seinen endlosen Kampf mit Ämtern und Behörden, die alles dransetzten, die Erprobung alternativer Landwirtschaftsmethoden zu unterbinden.
Personen: Holzer, Sepp Liebchen, Konrad
Holzer, Sepp:
Sepp Holzer : Der Agrar-Rebell / Sepp Holzer ; Konrad Liebchen . - 5. Aufl. - Graz u. a. : Stocker, 2002. - 240 S. M. zahlr. Abb. u. Ill.
ISBN 3-7020-0970-1 geb.: € 17,90
Ökologie, Umweltschutz, Wasser - Signatur: NN.BU Hol - Sachbücher