Soja
der leichte Genuss
Das große Kochbuch über die kleine Bohne. Das Buch beschreibt die Vielzahl der Sojaprodukte und wie sie sich zu Leckerem verarbeiten lassen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Weiterführende Informationen
Personen: Fischer, Elisabeth Kührer, Irene Köb, Ulrike (Ill.)
Fischer, Elisabeth:
Soja : der leichte Genuss / Elisabeth Fischer ; Irene Kührer. Mit Rezeptbildern von Ulrike Köb. - 1. Aufl. - Wien : Kneipp-Verl., 2008. - 191 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-7088-0441-5 geb. : € 19,90
Kochbücher zu einem best. Lebensmittel: Milchprodukte, Honig, Fette und Öle, Knoblauch, Essig - Signatur: VL.HKE Fis - Sachbücher