Sonne und Meer auf dem Teller
Moderne Griechische Küche
Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst diese vermag der Autor auf spannende Weise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen – kennen Sie zum Beispiel Karpouzopita Milou, die Wassermelonen-Torte von Milos?
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Personen: Kapageoroglou, Lazaros
Kapageoroglou, Lazaros:
Sonne und Meer auf dem Teller : Moderne Griechische Küche / Lazaros Kapageoroglou. - 2. Aufl. - Aarau [u. a.] : AT Verl., 2023. - 318 S. : Illustrationen
ISBN 978-3-03-902148-2 geb. : € 38,80
Regionale Kochbücher: Europa - Signatur: VL.HKB Kap - Sachbücher