Tierisch gut
vom Essen und Gegessenwerden
Unsere Art der Nutztierhaltung im industrialisierten Teil der Erde frisst den Planeten auf. Wir schaffen Hunger in der Dritten Welt, Überernährung bei uns, zerrütten die Treibhausbilanz und lassen den Regenwald und gesunde Böden sterben. Keine Geringeren als die UN haben festgestellt: Die moderne Landwirtschaft und insbesondere die Fleischproduktion sind ein monströser Fehlschlag. Karl Ludwig Schweisfurth zeigt, dass es einen Ausweg gibt.
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Personen: Schweisfurth, Ludwig Karl
Schweisfurth, Ludwig Karl:
Tierisch gut : vom Essen und Gegessenwerden / Ludwig Karl Schweisfurth. - Frankfurt/Main : Westend Verl., 2010. - 251 S. : Ill.
ISBN 978-3-938060-31-5 geb. : € 18,50
Zoologie, allg. Schriften (Tierhaltung, -kunde, -schutz) - Signatur: NN.T Schw - Sachbücher