Tortenglück aus Österreich
Süße Köstlichkeiten, die immer gelingen! Schaumige Bisquitmassen, knusprige Baiserböden, dazu fruchtige Belage und cremige Füllungen – Konditormeister Dietmar Fercher verrät, wie aus einfachen, guten Zutaten wie Eiern, Zucker, Butter und wenig Mehl Wunderwerke gelingen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Fercher, Dietmar
Fercher, Dietmar:
Tortenglück aus Österreich / Dietmar Fercher. - St. Pölten [u.a.] : Residenz-Verl., 2013. - 107 S. : Ill.
ISBN 978-3-7017-3308-8 geb. : € 14,90
Kochbücher: Dessert, Brot, Kuchen, Konfekt, süßes Gebäck - Signatur: VL.HKN Fer - Sachbücher