Zu Tisch bei den alten Römern
Eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
Von der einfachen Kost der Bauern und Hirten in den ersten Jahrhunderten der Republik bis zum Tafelluxus der ausgehenden Republik und vor allem der Kaiserzeit spannt sich der Bogen, denn die römische Expansion brachte auch eine Bereicherung der Tafel mit sich. Die Ernährungsgewohnheiten und Nahrungsmittel der Römer werden ausführlich dargestellt, sowei ihre Tischsitten.
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Personen: Gerlach, Gudrun
Gerlach, Gudrun:
Zu Tisch bei den alten Römern : Eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens / Gudrun Gerlach. - 1. Aufl. - Stuttgart : Theiss, 2001. - 112 S. M. zahlr. Abb.
ISBN 3-8062-1353-4 geb.: € 26,80
Mensch,Essen,Trinken,Hygiene,Körperkultur - Signatur: GK.TM Ger - Sachbücher