Lebenmittelführer
Inhalte , Zusätze , Rückstände
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Vollmer, Günter (Mitarb.)
Xeo
VOL
Lebenmittelführer : Inhalte , Zusätze , Rückstände / Günter Vollmer, Gunter Josst, Dieter Schenker, Wolfgang Sturm, Norbert Vreden. - 2., neubearb. Aufl. : Thieme, 1995. - XIX, 330 S. - (; 2.)
ISBN 3-13-750802-9
Ernährungslehre - Allgemeine Diät einschließlich Diätkochbüc - Sachbuch