n diesem Buch erklärt er traditionelle Gerichte und ihre herkömmliche Zubereitung, verrrät aber auch, wo man durchaus einmal pfuschen darf und sich Zeit und Mühe sparen kann, ohne Einbußen im Geschmack zu haben. Denn selbstverständlich steht das Genießen auch in seinem kleinen Kochkurs im Vordergrund. Deshalb garniert er das ganze mit vielen Bildern und Geschichten aus seinem Leben, die die ganz besondere Atmosphäre seiner Oldiethek in Rommerskirchen-Butzheim aufleben lassen.
Personen: Lichter, Horst Gollhardt, Cornelis
Pr 1.32 Licht
Lichter, Horst:
Großmutters geheime Rezepte : aufgedeckt und aufgetischt von Horst Lichter [mit kleiner Kochschule!] / Horst Lichter. - gen. Lizenzausg. - Augsburg : Verlagsgruppe Weltbild, 2007. - 127 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-8289-1286-1 kt. : EUR 9,95
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Buch