Eis & Sorbets
Mehr als 60 Rezepte zur Herstellung von Eis, aber auch zur Zubereitung von Desserts mit Eis.
Dieses Medium ist voraussichtlich bis zum 11.08.2024 ausgeliehen.
Gerne können Sie es vormerken.
Personen: Einwanger, Klaus-Maria Schuster, Monika
Eis & Sorbets / Text: Monika Schuster. Fotos: Klaus-Maria Einwanger. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 144 S. : überw. Ill. (farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-8338-1441-9 kt. : EUR 14.99
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Pr 1.32 Eis - Buch