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Brauneder, Margit
Auf Vorrat natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen
Sachbuch

Rezension

Basiswissen und mehr als 100 bewährte und innovative Rezepte zur einfachen und energiesparenden Konservierung von Gemüse, Obst, Kräutern, Gewürzen, Nüssen und Getreide. Statt des stromfressenden Einfrierens geschieht die Haltbarmachung durch Fermentieren, Einkochen, Einlegen, Einsalzen und Trocknen

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Brauneder, Margit Brauner, Michael

Standort: S

Schlagwörter: Lebensmittel Konservierung

Brauneder, Margit:
Auf Vorrat : natürlich einkochen, fermentieren und haltbar machen / Buchart, Karin. - 1. Auflage. - München : Servus, 2023. - 256 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN 978-3-7104-0356-9

Zugangsnummer: 53023004775 - Barcode: 23004775
HW 320 B - Signatur: HW 320 B - Sachbuch