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Sälzer, Sabine
Die echte deutsche Küche typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen
Sachbuch

Rezension

In 10 Kapiteln werden die alten und neuen Bundesländer von Süd nach Nord vorgestellt mit ihren landschaftlichen Besonderheiten, ihren Bewohnern und kulinarischen Spezialitäten wie Saumagen aus der Pfalz, Klößen aus Thüringen, Berliner Buletten, Mecklenburg

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Sälzer, Sabine

Schlagwörter: Deutschland Kochbuch Rezeption

Sälzer, Sabine:
Die echte deutsche Küche : typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen / Autorinnen: Sabine Sälzer ... Rezeptfotos Susi Eising ... - [Neuausg.], 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 279 S. : überw. Ill. (farb.), Kt. ; 29 cm
ISBN 978-3-8338-2046-5 fest geb. : EUR 25.00

Zugangsnummer: 53010006928 - Barcode: 10006928
HW 715 E - Signatur: HW 715 E - Sachbuch