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Rezension

In diesem Bildband porträtiert Britta Freith (vgl. "Unser Schaf- und Ziegenhof", BA 2/10) 13 Landfrauen von Flensburg bis Kärnten. Einfühlsam beschreibt sie das Leben der Bäuerinnen und legt dabei den Schwerpunkt auf die Pflege des Nutzgartens. Dieser ist ein wichtiger Teil des Hofes, der zur Selbstversorgung der Familien beiträgt. Die Autorin spürt der oft jahrzehntelangen Erfahrungen der Bäuerinnen nach und erfährt viele hilfreiche Tricks aus dem Obst- und Gemüsegarten. Jeder Hof wird kurz vorgestellt mit Lage, Anbauflächen, wer auf dem Hof wohnt oder arbeitet und welche und wie viele Tiere dort leben. Jedes Porträt endet mit einem Familienrezept zum Kochen, Backen oder der Herstellung von Tees und Salben. Am Ende sind die Höfe mit Adressen oder Angabe der Homepage aufgeführt, viele können auch besichtigt werden. Insgesamt ein interessanter Bildband, der mit schönen Fotos das Leben auf dem Hof einfängt. Thematisch zwischen Landlust ("Mein Traum vom Landgarten", ID-B 16/11) und Landleben ("Frauen auf dem Land", ID-A 48/10) findet der Titel bestimmt eine breite Leserschaft. (2)

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Personen: Freith, Britta

Schlagwörter: Bildband Nutzgarten Landfrau