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Schäfter, Stefanie
Super local food gesund und nachhaltig essen
Sachbuch

Rezension

Regionale Alternativen zu "Super Foods" (Quinoa, Goji-Beeren, Avocado etc.), die ebenso gesund sind, aber keine langen Transportwege haben oder die lokale Landwirtschaft in Schieflage bringen. Dazu viele Rezepte für gesunde Gerichte mit frischen Zutaten.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Schäfter, Stefanie Buchborn, Felix

Standort: S

Schlagwörter: Kochbuch Jahreslauf Biologisches Lebensmittel

Schäfter, Stefanie:
Super local food : gesund und nachhaltig essen / Stefanie Schäfter, Meike Fienitz, Felix Buchborn [und andere]. - München : oekom, 2020. - 155 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN 978-3-96238-180-6 kt. : EUR 20.00

Zugangsnummer: 53020008942 - Barcode: 20008942
HW 635 S - Signatur: HW 635 S - Sachbuch