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Thiel, Susanne
Vegetarisch kochen mit der LOGI-Methode LOGI ohne Fisch und Fleisch? Na klar! ; 80 innovative und kreative LOG
Sachbuch

Rezension

Susanne Thiel, Diplom-Oecotrophologin, stellt zusammen mit Nicolai Worm, dem Begründer der LOGI-Methode in Deutschland, abwechlungsreiche vegetarische Rezepte nach der LOGI-Methode mit vielen frischen Zutaten vor. Zur LOGI-Methode, einer kohlenhydratarmen Ernährungsform, die den Blutzuckerspiegel stabil und die Insulinproduktion gering halten soll, sind mittlerweile zahlreiche Titel auf dem Markt (zuletzt F. Mangiameli: ID-A 2/11), bislang allerdings ohne Berücksichtigung der vegetarischen Küche. Der vorliegende Titel stellt rund 80 leckere, leicht nachzukochende Rezepte für Frühstück, Salate, Suppen und Hauptspeisen vor, mit denen der Körper trotzdem mit Eiweiß versorgt wird. Daneben wird ausführlich in die vegetarische Ernährung und in die LOGI-Methode eingeführt. Die hochwertige, animierende Gestaltung des Titels entspricht denen der Vorgängertitel und ist optisch und farblich sehr attraktiv. Bei entsprechender Nachfrage nach den LOGI-Vorgängertiteln oder nach vegetarischen Kochbüchern kann dieser Band bre

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Thiel, Susanne

Schlagwörter: Kochbuch Vegetarische Kost Kohlenhydratarme Diät

Thiel, Susanne:
Vegetarisch kochen mit der LOGI-Methode : LOGI ohne Fisch und Fleisch? Na klar! ; 80 innovative und kreative LOG / Susanne Thiel ; Nicolai Worm. - 1. Aufl. - Lünen : Systemed-Verl., 2011. - 187 S. : zahlr. Ill. (farb.) ; 24 cm
ISBN 978-3-927372-80-1 kt. : EUR 19.95

Zugangsnummer: 53011009857 - Barcode: 11009857
HW 505 T - Signatur: HW 505 T - Sachbuch