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Rezension

Die Abfalleimer der Menschen in den reichen Ländern Mitteleuropas sind voller als die Speisekammern in den armen Ländern der Welt. Ein interessanter Streifzug in die Vergangenheit zeigt hier sehr anschaulich, dass die Nahrung nicht immer im Supermarkt gekauft werden konnte. Beginnend mit den Steinzeitmenschen wird hier zunächst die Nahrungsbeschaffung über die Jahrtausende aufgezeigt (u.a. "Jäger und Sammler", Tauschhandel, Entdeckung des Ackerbaus, von der Bäckerei zur Brotfabrik). Im Folgenden werden dann beliebte Gerichte einiger Länder und Nahrungsgewohnheiten einzelner Tiere vorgestellt. Ein Blick in die Zukunft zeigt, wie unser Nahrungsangebot im Jahr 2040 aussehen könnte, bevor abschließend noch Tipps für eine gesunde und ausgewogene Ernährung aufgelistet werden. Veranschaulicht werden die gut verständlichen Textabschnitte mit kindgerechten, farbigen Illustrationen. Die lediglich 12 Doppelseiten bieten für Kinder ab 4 Jahren sehr interessante Einblicke in die Nahrungsquellen unserer Vorfahren sowie die Welt unserer Nahrungsmittel. Zum Thema vgl. "Alles lecker!" (ID-A 44/12). Sehr gerne empfohlen.

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Personen: Golluch-Buberl, Norbert

Schlagwörter: Kindersachbuch Ernährung