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White, Dana Angelo
Das gesunde Airfryer Kochbuch 100 kreative Rezepte für die Heißluftfritteuse
Sachbuch

Rezension

Zum Thema wurden bereits "Heißluftfritteuse" (Bassermann; ID-B 51/17, 33 Rezepte) und "Das Airfryer Ideenbuch" (NGV; ID-B 34/18, 50 Rezepte) besprochen. Der vorliegende Titel einer Ernährungsberaterin legt den Fokus klar auf den Gesundheitsaspekt der Zubereitungsmethode "Heißluftfritteuse". Zusätzlich zu Zubereitungsdauer und Nährwerten stellt sie jedem der Rezepte die Kalorienzahl bei herkömmlicher Zubereitung gegenüber. Die Auswahl reicht vom Frühstück bis zum Dessert, wobei bei den süßen Rezepten (auch beim Frühstück) relativ wenig Zucker verwendet wird. Nur ca. jedes 3. Rezept ist bebildert, dennoch wirkt die Aufmachung frisch und ansprechend. Im Vergleich zu den o.g. Titeln bietet der vorliegende Titel deutlich mehr Rezepte (100) bei nur etwas teurerem Anschaffungspreis. Heißluftfritteusen sieht man überall vom Elektromarkt bis zum Discounter, die Abdeckung dürfte mittlerweile so hoch sein, dass einer vorrangigen Empfehlung des Trend-Titels mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis familientauglichen, abwechslungsreichen und ausgewogenen Rezepten nichts im Wege steht. (1)

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: White, Dana Angelo

Standort: S

Schlagwörter: Kochbuch Gesunde Ernährung Heißluft Frittieren

White, Dana Angelo:
Das gesunde Airfryer Kochbuch : 100 kreative Rezepte für die Heißluftfritteuse / Dana Angelo White ; Übersetzung Cordula Setsman. - München : Dorling Kindersley Verlag GmbH, 2018. - 158 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Einheitssacht.: Healty air fryer cookbook
ISBN 978-3-8310-3639-4 kt. : EUR 12.95

Zugangsnummer: 86618005292 - Barcode: 18005292
HW 575 - Signatur: HW 575 W - Sachbuch