Zahlreiche Familienrezepte für die Camping-Küche, die auf dem Gaskocher, Grill oder der Kochplatte zubereitet werden. Mit den vielen Variationsideen sind Outdoorfans für jede Situation gewappnet und können Risotto, Brotsalat, Apfelkuchen & Co. unter freiem Himmel problemlos zubereiten.Die Rezepte in diesem Buch werden mit Gaskocher, Grill oder Kochplatte zubereitet. Klassische Dosenravioli dürfen bei den gesunden und frischen Ideen aber definitiv nicht erwartet werden. Einleitend werden die wichtigsten Küchenutensilien für unterwegs aufgelistet, nebst einer Lebensmittelgrundausstattung und zusätzlichen Tipps. Es folgen süße und herzhafte Rezepte für Frühstück (Croissants vom Grill), Salate (Brotsalat mit gegrillten Nektarinen), Gegrilltes (Avocado im Speckmantel), Topf-/Pfannengerichte (Ananasrisotto), Snacks (Schinken-Tomaten-Wrap) und Süßes (Apfelkuchen aus der Pfanne). Die Rezepte sind auf je ein bis zwei Seiten übersichtlich dargestellt, inklusive einer Liste der benötigten Küchenutensilien. Dazu gibt's jeweils ansprechende Rezept- und Familienfotos. Zahlreiche Variationsideen helfen, sollte mal eine Zutat nicht vorhanden sein. Im Rahmen der Möglichkeiten, die Camping mit der Familie bietet, wird hier alles ausgeschöpft. Aktuell sind zum Thema zwei weitere Titel zur Besprechung vorgesehen: "Campingküche" (Dr. Oetker; ID-A 21/19) und F. Creemers: "Camp & Cook". Gern empfohlen! (2)

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Personen: Stötzel, Sonja