Salate
Von einfach und klassisch bis farbenfroh und raffiniert
Ob knackige Blatt- und Gemüsesalate, gehaltvolle Nudel-, Reis- und Kartoffelsalate oder herzhafte Salate mit Fleisch und Fisch - kam ein Gericht ist so wandlungsfähig wie Salat!
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Personen: Naumann & Göbel
Naumann & Göbel:
Salate : Von einfach und klassisch bis farbenfroh und raffiniert / Naumann & Göbel : Naumann&Göbbel, 2000. - 256 Seiten
ISBN 29047932
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungsmitteln - Signatur: Pr.1.32 Salate - Sachbuch