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Busch, Bettina
Eingekochtes und Angesetztes süße und pikante Delikatessen aus der Küche zum Verschenken oder Selberessen
E-Medium der Onleihe Region Aachen

Einkochen ist mehr als das bloße Haltbarmachen von Gemüse und Obst: Durch Einmachen und Ansetzen lassen sich köstliche Delikatessen zaubern, die es nirgendwo zu kaufen gibt. Sie eignen sich als kleines, individuelles Mitbringsel genauso wie als Krönung einer Mahlzeit oder gar eines festlichen Menüs. Von der Hausfrau für die Hausfrau präsentiert dieses Buch leckere Marmeladen und Gelees, eingelegtes Obst und Gemüse, würzige Saucen, Essige und Öle, verführerische Liköre und vieles mehr, ergänzt durch umfassende Informationen über das Einkochen und Haltbarmachen sowie hilfreiche Zubereitungstipps.

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Personen: Busch, Bettina

Standort: Onleihe

Schlagwörter: Kochbuch Einmachen Einlegen Kandieren

Busch, Bettina:
Eingekochtes und Angesetztes : süße und pikante Delikatessen aus der Küche zum Verschenken oder Selberessen : hnb-verlag, 2012. - 134 S. Ill.
ISBN 978-3-943018-50-9

Zugangsnummer: 3600/2340
E-Medium der Onleihe Region Aachen