Ein Kochbuch, das keine Rezeptwünsche für den Alltag wie für Feste und Gäste offenlässt. (VL) Ratgeber aus dem Haus GU haben Qualität, dies gilt auch für das in vierter Auflage erschienene "goldene Kochbuch". Über 700 erprobte Rezepte mit anschaulichen Speisenfotos und informativen Tipps zum sicheren Gelingen bieten Kochbegeisterten und allen Ambitionierten, die es noch werden wollen, eine reiche, individuelle und vielfältige Auswahl für fast alle Gelegenheiten und geschmackliche Vorlieben. Ergänzt wird das Genuss-Kompendium durch zahlreiche Infos rund um eine erfolgreiche Küchenpraxis. Diese ist zwar orientiert an deutschen Ess- und Kochgewohnheiten, doch auch österreichische Klassiker wie das Wiener Schnitzel oder der Millirahmstrudel sind ebenso zu finden wie kulinarische Angebote von internationalen Spezialitäten. *bn* Jutta Kleedorfer

Personen: Redies, Alessandra Andreas, Adriane