Der Hunger und der Überfluß
Literaturverz. S. 235 - 246
Rezension
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Personen: Rawert, Matthias (Übers.) Montanari, Massimo
Montanari, Massimo:
¬Der¬ Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa / Massimo Montanari. - limitierte Sd.-aufl. - München : Beck, 1999. - 251 S. - (Beck'sche Reihe; 4025). - Aus dem Ital. übers.
ISBN 978-3-406-44025-0 G
D 101.9 - Signatur: D 101.9 - Sachbuch