Die türkische Küche
Rezepte aus dem Osmanischen Reich
Landestypische Rezepte für Frühstück, Vorspeisen und kleine Gerichte, Hauptgerichte aller Art sowie Süßes, mit Erläuterungen und reizvollen Fotos zu Essgewohnheiten und dem kulturellen Umfeld.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Woodward, Sarah
Standort: Hauptstelle
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Woodward, Sarah:
¬Die¬ türkische Küche : Rezepte aus dem Osmanischen Reich / Text Sarah Woodward. Foodfotos Jan Baldwin. - 2. Aufl. - München : Christian, 2003. - 144 S. : überw. Ill. (überw. farb.), Kt. - Aus dem Engl. übers.
ISBN 978-3-88472-528-3 24.90
Xeo 215 - Sachbuch