Vom steintrockenen Herrenpils über das vollmundige und naturtrübe Zwickl bis hin zum Rauchbier, Bambergs »flüssigem Schinken«: Nirgendwo auf der Welt ist die Biervielfalt größer als in Franken. In 275 Brauereien entstehen dort über 2.000 Sorten. Auch die Einheimischen kennen davon meist nur einen Bruchteil, denn jeder Ort trinkt am liebsten seine eigenen Märzen, Pilsner und Bockbiere - und viele werden wie anno dazumal nur aus dem Fass und nur im eigenen Wirtshaus ausgeschenkt. Norbert
Krines hat sie alle verkostet und mit Martin Droschke die 111, die man unbedingt getrunken haben muss, zu einem Genussführer durch Deutschlands Bierparadies zusammengestellt.
Weiterführende Informationen
Personen: Droschke, Martin
Leseror. Aufstellung: Bayern → Franken → Einzelthemen
Droschke, Martin:
111 fränkische Biere, die man getrunken haben muss / Martin Droschke, Norbert Krines. - Originalausgabe. - [Köln] : Emons:, 2016. - 230 Seiten : Illustrationen, Karten ; 21 cm
ISBN 978-3-95451-922-4 Broschur : EUR 16.95 (DE), EUR 17.50
He - Signatur: Bayern; Franken; Einzelthemen - Buch