Der Brotdoc
Gesundes Brot aus meinem Ofen
Brotbacken; ein absolutes In-Thema. Für Einsteiger sind viele Brotbackbücher jedoch zu theoretisch und verlangen, teures Equipment zu kaufen. Nicht so dieses Buch! Nach einer kompakten Einführung kann jeder Backbegeisterte, ob Anfänger oder Fortgeschritten, auch mit der normalen Küchenausstattung direkt loslegen. Mit 65 Rezepten: von einfachen Beginnerbroten, über Brötchen, Baguettes, süßem Gebäck und Roggensauerteigbroten ist alles dabei.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Hollensteiner, Björn
Leseror. Aufstellung: Küche&Co → Backen
Hollensteiner, Björn:
Der Brotdoc : Gesundes Brot aus meinem Ofen / Björn Hollensteiner. - München : Christian Verlag GmbH, 2020. - 208 Seiten
ISBN 978-3-95961-393-4 Festeinband : EUR 24,99
Pr - Signatur: Küche&Co; Backen - Buch