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Eat it!
die Menschheit ernähren und dabei die Welt retten
Die bekannten GEO-Journalisten Dirk Steffens und Marlene Göring haben untersucht, wie unsere Nahrungsmittel und deren Herstellung weltweit zusammenhängen. Sie zeigen auf inwieweit der Prozess vom Anbau zum Verzehr zur Gefahr für unser Ökosystem wird und was wir dagegen tun können.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Steffens, Dirk Göring-Kruse, Marlene
Leseror. Aufstellung: Nachhaltigkeit → Ökologische Nachhaltigkeit
Steffens, Dirk:
Eat it! : die Menschheit ernähren und dabei die Welt retten / Dirk Steffens, Marlene Göring. - 1. Auflage. - München : Penguin, 2023. - 223 Seiten ; 22 cm. - Spiegel-Bestseller
ISBN 978-3-328-60321-4 Festeinband : EUR 25,00
So - Signatur: Nachhaltigkeit; Ökologische Nachhaltigkeit - Buch