Auf glühenden Kohlen
Grillen - aber richtig!
Walter Osztovics zeigt wie Fleisch, Fisch, Geflügel und knackiges Gemüse auf dem Rost zu edlen Genüssen mutieren. Er erklärt dem feurigen Leser, wie ein Griller zum aromatischen Outdoor-Backofen wird und wie sich einem einfachen Hamburger ungeahnte Aromen entlocken lassen.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Osztovics, Walter
Standort: Sachbuchraum
Grillen
Osztovics, Walter:
Auf glühenden Kohlen : Grillen - aber richtig! / Walter Osztovics. - Wien : avBuch, 2009. - 95 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7040-2336-0 Broschur : EUR 6,99
Kochen - Buch