Nüsse sind wahre Powerpakete: Sie enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe wie Antioxidantien, Magnesium, Folsäure, Omega-3-Fettsäuren sowie Proteine, sie schützen unser Herz-Kreislauf-System - und vor allem: Sie schmecken köstlich! Nüsse und Körner sind daher die perfekte Ergänzung in vielen süßen und herzhaften Gerichten: von der Smoothie-Bowl mit Cashewkernen zum Frühstück über eine sättigende Rote-Bete-Ziegenkäsetarte mit Pinienkernen, Halloumi-Mandel-Tacos oder Chicoréesalat mit Kurkuma-Walnüssen bis hin zu leckeren Desserts wie der Aprikosen-Mandel-Tarte mit Pistazien oder dem Bananen-Beeren-Parfait mit Leinsamen. Die kulinarischen Verführungen sind vielfältig und grenzenlos. Des Weiteren gibt es in diesem Kochbuch viele laktosefreie Rezepte mit selbst gemachter Nussmilch oder Nussbutter
Personen: Seldon, Natalie Mason, Faith (Fotogr.) Christ, Renate (ÜbersetzerIn])
Leseror. Aufstellung: X - Kochen
X
Vollwertkost
Seldon, Natalie:
Nüsse & Körner : 40 Rezepte mit den leckeren Powerpaketen / Natalie Seldon ; Fotos von Faith Mason ; aus dem Englischen von Renate Christ. - Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag, 2018. - 95 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
Einheitssacht.: The goodness of nuts & seeds. - aus dem Englischen übersetzt
ISBN 978-3-7995-1218-3 Festeinband : EUR 15.00
Kochen - Buch