So schmecken die Alpen! Dieses Buch stellt 55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen vor und läd dazu ein, die Heimatküche der Berge für den heimischen Esstisch nachzukochen. Die bodenständigen regionalen und saisonalen Gerichte von Simone Calcagnotto werden dabei mit Porträts der Hütten und Almen umrahmt. Ein Kochbuch, das nicht nur Wanderfreunde überzeugen wird, sondern alle Genießer der geschmacksintensiven, authentischen Alpenküche.
Personen: Calcagnotto, Simone
Leseror. Aufstellung: X - Kochen
Regionale Küche
Calcagnotto, Simone:
Sehnsuchtsküche Alm : 55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen / Simone Calcagnotto. - Deutsche Erstausgabe : Christian Verlag GmbH, 2019. - 224 Seiten : Farbfotos ; 19.7 x 2.7 x 26.1 cm
ISBN 978-3-95961-272-2 Festeinband : 24,99 EUR
Kochen - Buch