Festlich beleuchtete Grachten, schneebedeckte Hausboote, geschmückte Straßen und urholländische Gemütlichkeit - in der Weihnachtszeit ist Amsterdam stimmungsvoller denn je.
Yvette van Boven, die charmanteste Köchin der Niederlande, nimmt uns mit in ihre Heimat und versorgt uns mit über hundert einfachen Wohlfühl-Rezepten und vielen nützlichen Tipps für ein entspanntes Fest. Denn sie weiß, wie man es sich an kalten Tagen gutgehen lässt und sich perfekt auf Weihnachten einstimmt: von süßen Sachen für zwischendurch wie Brioche-Schnecken mit roten Früchten oder heißer Ingwer-Schokolade über Kürbiscremesuppe mit Sternanis und Flusskrebsschwänzen bis hin zum Festtagsperlhuhn mit Prosecco-Soße.
Um die Planung des Weihnachtsessens zu erleichtern, finden sich am Ende des Bandes vielfältige Menüvorschläge: Egal, ob Sie einen Brunch für die ganze Familie, ein romantisches Dinner zu zweit oder ein kaltes Buffet für viele Freunde geplant haben - mit diesem Kochbuch sind Sie bestens vorbereitet, um die Feiertage voll und ganz genießen zu können.
Weiterführende Informationen
Personen: Boven, Yvette van Schulhof, Linda Marie Verschuren, Oof
Leseror. Aufstellung: Weihnachtsbücher → Sachbuch → Erwachsene, Jugend, Kinder
Weihnachten
Boven, Yvette van:
Weihnachten in Amsterdam : das Kochbuch für ein entspanntes Fest / Yvette van Boven ; Fotografien von Oof Verschuren ; aus dem Niederländischen von Linda Marie Schulhof. - Deutsche Ausgabe, erste Auflage. - Köln : DuMont, 2019. - 303 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN 978-3-8321-9964-7 Festeinband : EUR 34.00 (DE), EUR 35.00
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