Mit diesen 100 leckeren Rezepten wird Gemüse der Star in der Küche! Langweilig war gestern: Hier werden 35 Gemüsesorten lecker und abwechslungsreich zubereitet, und das ohne ausgefallene Zutaten oder komplizierte Zubereitungsschritte. Bruschetta mit Tomate und Mozzarella, Shakshuka, knusprige Zucchinipuffer, Auberginenröllchen, Blumenkohlrisotto, Süßkartoffelpommes und viele weitere kreative Rezeptideen - so werden aus den gesunden Vitaminbomben absolute Genussgerichte für Vegetarier, Veganer oder Flexitarier.
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Weiterführende Informationen
Personen: Schmidt, Regine Bernardi, Amandine
Bernardi, Amandine:
Grandioses Gemüse : Neue Lieblingsgerichte für Tomate, Kartoffel, Zucchini, Karotte und Co. Kartoffelgratin, Shakshuka, Gemüselasagne, Carrot Cake, Hummus, Avocado-Toast, Süßkartoffelpommes und mehr : Riva, 2022. - 160 S.
ISBN 9783745318272
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