Unsere essbaren Wildpflanzen
bestimmen, sammeln und zubereiten
Die meisten Pflanzen unserer Wälder, Wiesen und Gewässer sind essbar. Viele davon sind überaus schmackhaft und aromatisch und stecken voller vitaler Gesundheit: als Gewürz, als Basis für leckere Suppen und Salate oder als Zutat für herzhafte Aufläufe und süße Nachtische.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Beiser, Rudi
N 620 Beise
Beiser, Rudi:
Unsere essbaren Wildpflanzen : bestimmen, sammeln und zubereiten / Rudi Beiser. - Augsburg : Weltbild, 2017. - 277 S. : mit Farbfotos, zahlr. graph. Darst., Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8289-4738-2 kt. : 9,99 EUR
Allgemeines. Zusammenfassende und Gesamtdarstellungen - Buch