Aufläufe & Schmarren
; pikantes & Süßes aus dem Backofen
Aufläufe gehören zu den beliebtesten Gerichten, nicht zuletzt deshalb, weil sie sehr praktisch zuzubereiten sind: man kann sie gut vorbereiten und dann, bei Bedarf, in den Ofen schieben. Zudem lassen sich auch wunderbar Reste vom Vortag verwerten. Wie variantenreich und phantasievoll Auflaufkreationen sein können, das zeigen Ihnen die vorliegenden Rezepte. Viele Gerichte sind Varianten mit Gemüse und Kartoffeln, aber auch Fleisch und Fisch kommen nicht zu kurz.
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Personen: Schuster, Christian
VL.K Schu
Schuster, Christian:
Aufläufe & Schmarren : ; pikantes & Süßes aus dem Backofen / Christian Schuster. - Wien : Kremayr & Scheriau, 2000. - 94 S.
ISBN 978-3-218-00677-4
Kochen und Lebensmittelkunde - Buch