Das Fair-Trade-Kochbuch
Die reichen Länder werden reicher, die armen Länder immer ärmer. Die Menschen in den reichen Industrienationen müssenimmer weniger Geld ihres Einkommens für die Nahrung ausgeben. Die Globalisierung schafft günstige Preise und drückt die Löhne der Arbeiter in ärmeren Ländern. Mehr als drei Jahrzehnte Fairer Handel haben bewirkt, dass immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten beim Einkauf auf Produkte achten, die den Bauern ein faire Einkommen garantieren und weder Mensch noch Umwelt ausbeuten.
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Personen: Bänziger, Erica
EM Bänz
Bänziger, Erica:
¬Das¬ Fair-Trade-Kochbuch / Erica Bänziger. - Zürich : Oesch Jopp, 2006. - 93 S. : Ill.
ISBN 978-3-03780-251-9
EM - Buch