Bio ist in aller Munde, und im Hinterkopf vieler Werbestrategen. Denn wie kaum eine andere Etikettierung verleiht der Zusatz "Bio" jedem noch so banalen Lebensmittel einen geheimnisvollen Mehrwert. Allerdings: Gerade die beliebtesten Bio-Klischees halten einer kritischen Analyse nicht stand, decken der Wirtschaftsjounalist Markus Groll un der ehemalige Biokontrollor Gernot Loitzl auf: so ist etwa Bio nicht automatisch die erwartete Trägerrakete für Vitaminbomben, beim Transport zum Schlachthof genießen auch glückliche Bio-Kühe keine rechtliche Sonderbehandlung, und böse Glashaustomaten dürfen ganz legal ein Bio-Siegel tragen.
Personen: Groll, Markus
VL.G Grol
Groll, Markus:
¬Die¬ 50 größten Bio-Lügen : ; die gängigsten Irrtümer rund um glückliche Kühe & gesunde Geschäfte / Markus Groll ; Gernot Loitzl. - Wien : Krenn VerlagsgesmbH., 2007. - 150 S. : Ill.
ISBN 978-3-902532-29-9
*Gesundheit, Krankheit (soweit selbst behandelbar), Säuglingspflege - Buch