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Heisch, Annette
Essig & Öl
Buch

Alles Wissenswerte über Herkunft, Qualität, Einkauf, Lagerung und Verwendung der beliebten Zwei; mit ausgewählten Rezepten.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Heisch, Annette

Interessenkreis: Essen und Trinken

Heisch, Annette:
Essig & Öl / Annette Heisch. - München : Gräfe und Unzer, 1997. - 64 S. : überw. farb. ill. ; 20 cm. - (GU-Küchen-Ratgeber)
ISBN 978-3-7742-3584-7 kart: : 12,90

Zugangsnummer: 1998/0251 - Barcode: 2-1140447-5-00003653-5
Nahrungs- und Genußmittel (Lebensmittel und Getränke) - Signatur: Pr 1.31 Essig - Buch