Teig & Tasche
100 Rezepte von Maultaschen bis Won Tan
Buch
Von würzig bis mild, von scharf bis verführerisch süß reichen die Variationen rund um Teigwaren und Teigtaschen. Nachdem Sie sich zwischen Kartoffel- oder Blätterteig, Mürbeteig oder Strudelteig entschieden haben, hört die Auswahl nicht auf. Russische Piroggen oder schwäbische Krautkrapfen? Kräuterlachs im Blätterteig oder Gemüsetarte mit Kirschtomaten? Mini-Aprikosenstrudel oder doch lieber Apfel-Dattel-Krapfen? Sie haben die Qual der Wahl!
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Steinfeld, Christiane: Teig & Tasche : 100 Rezepte von Maultaschen bis Won Tan / Christiane Steinfeld. - 1. Aufl. - München : Christian, 2012. - 159 S. : zahlr. Ill. ; 29 cm ISBN 978-3-86244-212-6 kart. : 19,95
Zugangsnummer: 2012/0455 - Barcode: 2-1140447-5-00018016-0
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren -
Signatur: Pr 1.32 Stein -
Buch