Sie sind meist nicht genetisch bedingt und treten häufig unvermittelt auf: Laktose-, Fruktose- oder Histaminunverträglichkeit. Ihre Ursachen bleiben manchmal unbekannt, die Auswirkungen sind hingegen zumeist unangenehm.
Was man neben einer Vermeidung entsprechender Lebensmittel selbst tun kann, um trotzdem möglichst unbeschwert zu leben, beschreibt dieses Buch. Es stellt dabei die unterschiedlichen Formen der Unverträglichkeiten vor und erklärt ihr Zustandekomen. Zudem werden auch alle medikamentösen Therapien auf dem neuesten Stand des medizinischen Wissens mit ihren Vor- und Nachteilen ausführlich gewürdigt. Damit aus Nahrungsmittelintoleranz keine große Lebensbeeinträtigung wird.
Personen: Wolzt, Michael Ring, Johannes Fefffer-Holik, Silvia
Standort: St. Johann
NK
Wol
Wolzt, Michael:
Gesund essen & trotzdem krank : Gluten, Laktose, Fruktose, Histamin-Intoleranz / Michael Wolzt ; Johannes Ring ; Silvia Fefffer-Holik. - 1. Aufl. - Wien : Verlagshaus der Ärzte, 2008. - 120 S.
ISBN 978-3-902552-03-7 kart. : EUR 13,40
Medizin, Gesundheit - Buch: Sachbuch