Dieses Buch hat sich seit seinem Erscheinen zu einem Standardwerk und einem unentbehrlichen Ratgeber für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der GAD mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Es informiert praxisnah über Zöliakie und gibt viele hilfreiche Ernährungstipps. Eine ausführliche Warenkunde mit wertvollen Übersichtstabellen hilft beim Einkauf glutenfreier Produkte. Zahlreiche Koch- und Backtipps erleichtern die Umsetzung im Alltag. Dass Genuss trotz Zöliakie möglich ist, beweisen über 150 verführerische glutenfreie Rezepte. (AT-Verlag)
Personen: Buhmann, Carine
Leseror. Aufstellung: Küche & Co. → Einzelthemen
Küche & Co.
Einzelthemen
Buhmann, Carine:
Glutenfrei kochen und backen : Ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie / Carine Buhmann. - 7. Auflage, jede Neuauflage wurde überarbeitet und aktualisiert. - Baden und München : AT Verl., 2020. - 199 Seiten : Illustrationen
ISBN 978-3-03902-036-2 Festeinband : 32 EUR
Sachbücher für Erwachsene und Jugendliche - Buch