Von Apfelkröäpfli bis Zämata
Mainfranken wie es kocht
Traditionelle und wiederentdeckte Rezepte, aber auch die Menschen an den Kochtöpfen, auf den Feldern und in den Weinbergen.
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Personen: Höllerl, Heinrich
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Gesamtdarstellung
Höllerl, Heinrich:
Von Apfelkröäpfli bis Zämata : Mainfranken wie es kocht / Heinrich Höllerl. - Würzburg : Echter, 2010. - 135 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-429-03264-7 fest geb. : 14,95
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Signatur: Küche & Co; Gesamtdarstellung - Buch