Gelungen geschlungen
das große Buch der Brezel ; Wissenwertes, Alltägliches, Kurioses
Reichillustrierte Abhandlung zu der traditionsreichen Gebäckform.
Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.
Personen: Krauß, Irene
Küche & Co - Dies & das
Gelungen geschlungen : das große Buch der Brezel ; Wissenwertes, Alltägliches, Kurioses / Irene Krauß. Hrsg. vom Museum der Brotkultur, Ulm. - 1. [Aufl.]. - Tübingen : Silberburg-Verl., 2003. - 175 S. : überw. Ill. (überw. farb.) ; 25 cm
ISBN 978-3-87407-550-3 kt. : 15,90
Küche & Co - Sachbuch