Das Käsekuchen-Standardwerk
Christin Geweke ist fasziniert von Käsekuchen und hat für dieses Buch so lange gebacken und probiert, bis sie die besten Variationen ihres Kuchenlieblings gefunden hatte. Fruchtig-frisch mit Obst, cremig-zart mit Mascarpone, schokoladig-nussig und aromatisch mit Espresso. Als Sahne- und Eistorte, Kuchen im Glas, Gugelhupf und mit Streuseln. Auch der berühmte New-York-Cheesecake ist mit dabei. Ein Entdeckerbuch für alle, die das Besondere wollen und auf gelingsichere und erprobte Rezepte Wert legen.
Ausstattung: jedes Rezept farbig bebildert
Altersempfehlung: ab 14 Jahren.
Personen: Geweke, Christin Antholz, Frauke
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Geweke, Christin:
Käsekuchen und Cheesecakes / Christin Geweke ; Fotos von Frauke Antholz. - 1. Auflage. - München : Bassermann, 2019. - 95 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Einheitssacht.: I [love] cheesecake
ISBN 978-3-8094-3835-9 Broschur : EUR 7,99
Praxis-Ratgeber (Haus, Kleidung, Kochen, Garten, Tierhaltung) - Buch