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Die Slow Food Fibel
Weiner, Sarah
Pures Leben
Die Gaben der Natur genießen [mit Fotos von Stefan Braun]
Schweisfurth, Karl Ludwig
Klimaschutz und Biolandbau in Deutschland
Die Rolle der Landwirtschaft bei der Treibhausgasminderung
Slow Food
Genießen mit Verstand
Petrini, Carlo
Terra Madre
Für ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Mensch und Mutter Erde
Petrini, Carlo
Live And Let Live
Ein Dokumentarfilm über Veganismus
Pierschel, Marc
Natürlich konservieren
die 250 besten Rezepte, um Obst und Gemüse naturnah haltbar zu machen
Terre Vivante
Schokolade
Klasse 3/4
Rudolph, Caroline
Aktionsleitfaden für Regionalinitiativen
Deutscher Verband für Landschaftspflege e. V. (DVL)
Welt ohne Wasser
Geschichte und Zukunft eines knappen Gutes
Mayer-Tasch, Peter Cornelius (Hrsg.)
Die Suppe lügt
Die schöne neue Welt des Essens
Grimm, Hans-Ulrich
Levitiertes Wasser
in Forschung und Anwendung
Hacheney, Friedrich
Woher kommt unser Essen?
ein Grundschulwettbewerb im Rahmen der Aktionstage Ökolandbau NRW : Dokumentation und Anregung für den Unterricht
Närmann-Bockholt, Christiane
Essen ohne Sinn und Verstand
Wie die Lebensmittelindustrie uns manipuliert
Wansink, Brian
Verpflegung für Kids
in Kindertagesstätte und Schule
Brüggemann, Ingrid
Hefen und Bakterien stärken unsere Gesundheit
Mikro-Organismen als Wirkstoff-Produzenten und Veredler von Lebensmitteln
Messing, Norbert
Das Gemüse-ABC
ein Leitfaden zur Ernährung, gesundheitlichem Wert, Einkauf und Anbau von Gemüse; mit Rezeptteil
Decker, Hanni
Das Öko-Verbraucherbuch
umweltbewusst einkaufen und verbrauchen
Tsolodimos, Christine
Selbstversorgt!
Gemüse, Kräuter und Beeren aus dem eigenen Garten
Haßkerl, Heide
Gentechnik in der Ernährung: Unnötiges Risiko oder notwendige Hilfe?
Foliensatz 6033/1998
Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft u
Agrarwende jetzt
Gesunde Lebensmittel für alle
Alt, Franz
Trojanische Saaten
genmanipulierte Nahrung - genmanipulierter Mensch; Nachwort von Christine von Weizsäcker
Smith, Jeffrey M.
Wasser
Lebensmittel für die Welt : ein Beitrag des Saarlandes zur UN-Dekade Bildung für nachhaltige Entwicklung 2005-2014
Häusler, Richard
Genfood
Das aktuelle Handbuch
Annas, Max
Lebensmittel Energie
7. Fachtagung Kraftstoff Pflanzenöl
Fair, Bio, Selbstbestimmt
Das Handbuch zur Gründung einer Food-Coop
Abgespeist
Wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun können
Bode, Thilo
Der Streit um den heißen Brei
zu Ökologie und Geschlecht einer Kulturanthropologie der Ernährung
Meyer-Renschhausen, Elisabeth
Der Nachhaltige Warenkorb
Einfach besser einkaufen. Ein Ratgeber
Vorsicht Supermarkt!
Wie wir verführt und betrogen werden
Schwartau, Silke
Chemie in Bad und Küche
Körperpflege, Kosmetika, Arzneimittel, Getränke, Nahrungsmittel
Vollmer, Günther
Futter fürs Volk
Was die Lebensmittelindustrie uns auftischt
Angres, Volker
Die neuen Alchimisten
Leben - Zusammenleben - sich selber versorgen
Brun, Rudolf
We Feed the World
Essen global
Wagenhofer, Erwin
Die Joghurt-Lüge
die unappetitlichen Geschäfte der Lebensmittelindustrie
Vollborn, Marita
Sicherheitsrisiko Gentechnik
Pusztai, Árpád
Schwarzbuch Markenfirmen
die Machenschaften der Weltkonzerne
Werner, Klaus
Potenziale der Bioenergie
Chancen und Risiken für landwirtschaftliche Unternehmen
Schmitz, P. Michael
Nachhaltigkeit und Ernährung
Produktion, Handel, Konsum
Brunner, Karl-Michael
Lügen, Lobbies, Lebensmittel
Wer bestimmt, was Sie essen müssen
Reinecke, Ingrid
We Feed the World
was uns das Essen wirklich kostet; das Buch zum gleichnamigen Film ; mit einem Vorwort von Renate Künast
Wagenhofer, Erwin
Knaurs Bio-Einkaufsführer für naturbelassene Lebensmittel
mit 10 000 Adressen und vielen praktischen Tipps
Neumann-Adrian, Edda
Agrar-Kolonialismus in Afrika
Eine andere Landwirtschaft ist möglich
Hoering, Uwe
Öko-Landbau und Gentechnik
Entwicklung, Risiken und Handlungsbedarf
Weber, Barbara
Mund auf, Augen auf!
der Ernährungsberater für Eltern und Kinder
Grimm, Hans-Ulrich
Weniger Abfall, mehr Wert
Müllvermeidung, Recycling, Second Hand und Co.
Soyez, Konrad
Regionalisierung - Ausweg aus der Globalisierungsfalle
Forum der Weiterbildung in Ökologie 99
Schneider, Gerhard
Schadstofffalle Supermarkt?
"Schadstoffarme und -freie Alternativen"
Flemmer, Andrea
Die Bio-Macher
Was bewusste Genießer wissen sollten
Liebermann, Silvia
Das neue Schwarzbuch Markenfirmen
die Machenschaften der Weltkonzerne
Werner, Klaus
Gebrauchsanweisung für eine gesunde Welt
Die letzte Chance für ein lebenswertes Leben
Seymour, John
Leben ausser Kontrolle
von Genfood und Designerbabies
Verhaag, Bertram
Umweltgerecht erzeugte Lebensmittel in der Produktvermarktung
Eine Orientierungshilfe zur Vernetzung; nachhaltige Landwirtschaft, Lebensmittelhandel und Tourismusbranche; Tagungsdokumentation der gleichnamigen Fachtagung am 18. und 19. Februar 1997 in Ludwigsburg
Ihre Energie zählt!
Schulen für Klimaschutz in Sachsen
Food Crash
Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr
Löwenstein, Felix zu
Der Verbraucherratgeber Lebensmittel
mit Wegweiser durch den Öko-Dschungel
Hofmann, Inge
Schmeckt's?
alles übers Essen
Jaeger, Sabine
Pizza Globale
Ein Lieblingsessen erklärt die Weltwirtschaft
Trummer, Paul
Das Manuscriptum Handbuch der Lebensmittel
Von der Erzeugung bis zum Genuss
Stempell, Ruprecht
Die neue Dynamik des Bio-Markts
Folgen der Agrarwende im Bereich Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Konsum und Ernährungskommunikation ; Ergebnisband 1
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