Eine visionäre Schrift, die sich mit der Nebenerwerbslandwirtschaft und dem kleinbäuerlichen Selbstversorgergarten in der Einkommenskombination beschäftigt. Sie will nicht dazu auffordern, zur vorindustriellen Selbstversorgergesellschaft zurückzukehren, sondern zu einer nachindustriellen Selbstversorgung, die sich an den Erfahrungen der Industriegesellschaft orientiert.

Dabei wird nicht erstrangig der bäuerliche Familienbetrieb im Vollerwerb behandelt, vielmehr die sich mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln selbst versorgenden Familiengärtner und Nebenerwerbsbauern.

Der Kleinsthof bietet aber nicht nur Selbstversorgern eine gesunde Lebensgrundlage, sondern vielleicht auch so manchem Landwirt die Möglichkeit, vom Vollerwerb in die Einkommenskombination umzusteigen.

Oswald Hitschfeld, einer der Pioniere des Biologischen Garten- und Landbaus, stellt die verschiedensten Möglichkeiten zur Umwetzung der Kleinsthofidee an vielen Beispielen aus der Praxis vor. Er knüpft an die Idee der Schaffung möglichst vieler landwirtschaftlich-gärtnerischer Nebenerwerbsstellen an, die vor allem in der Zeit zwischen und nach den Weltkriegen in Europa diskutiert und verwirklicht wurden.

Diese immer noch großartigen Ideen können gerade heute wieder entscheidende Impulse geben für den Weg aus der Krise der Industrie- und Dienstleistungsgesellschaft.

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Personen: Hitschfeld, Oswald

Schlagwörter: Literaturverzeichnis Alternative Landwirtschaft Gartenbau Agrarwirtschaft Selbstversorgung Kleinsthöfe Alternative Landwirtschaft

Interessenkreis: Landwirtschaft