Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch?
Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren Lebensmitteln. Sorgfältig recherchiert, anschaulich und mit vielen Beispielen - der Klassiker der Verbraucher-Bücher komplett überarbeitet und stark erweitert.

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Personen: Grimm, Hans-Ulrich

Schlagwörter: Ernährung Lebensmittel Gesundheit Ratgeber Verbraucher Zusatzstoffe Nahrungsmittelindustrie Lebensmittelindustrie Verbraucherberatung Geschmack Klärschlamm Optimieren Ernährungsumstellung Knochenschwund Zutaten Nahrungsmittel-Qualität

Interessenkreis: Lebensmittel