Die überwältigende Mehrheit der Bevölkerung lehnt gentechnisch veränderte Lebensmittel ab, dennoch darf modifiziertes Soja eingeführt und an Tiere verfüttert werden. Kennzeichnungspflichtig ist das nicht, und so gelangen GVO-Produkte schleichend in die Supermarktregale und auf unsere Teller. Ohne Rücksicht auf Bienenflug, Naturschutzgebiete und Felder mit biologischem Anbau wird auf landwirtschaftlichen Versuchsflächen mit modifiziertem Saatgut experimentiert. Doch was genau steckt hinter den riesigen Investitionen in Gentechnik-Forschung û welche Beweggründe, welche wissenschaftliche Faktenlage, welche Konsequenzen?
Das Handbuch Genfood gibt Antworten und fasst kompakt zusammen, was jeder wissen muss, der gentechnisch veränderten Lebensmitteln nicht gleichgültig gegenübersteht.
Personen: Annas, Max Binder, Jürgen
B-BI64-Ann
Annas, Max:
Genfood : Das aktuelle Handbuch / Max Annas ; Jürgen Binder. - [Freiburg, Br.] : Orange Press, 2009. - 208 S. zahlr. Ill.
ISBN 978-3-936086-45-4 : 15,00 EUR
Bio-, Gentechnologie: Lebensmittel - Buch