Tagungsband zur 5. Informations- und Fortbildungsveranstaltung "Historische Gärten und Parks in privater Hand" am 22. November 2008 in Aachen zum Thema "Bohnapfel, Hauswurz, Ewiger Kohl - Neue Rezepte für alte Nutzgärten"

Aus dem Inhalt:
- Historische Nutzgärten gemeinsam erhalten
- Geschichte der Küchengärten
- Zur Wiederherstellung der nutzgärtnerischen Bestandteile des Hofgartens Veitshöchheim - Gemüse und Formobst
- Öffentlichkeitsarbeit und Vermarktungskonzepte am Beispiel des Küchengartens in Benrath
- "Wir wollen, dass man im Garten habe..." Pflanzen der Landgüterverordnung Karls des Großen
- Historische Küchengärten mit einer neuen Aufgabe
- Treffpunkt Pfarrgarten in Meckenheim-Lüftelberg - ein Erfahrungsbericht
- Kulturgut "Ländlicher Garten"
- "gartenglück" - ein Sommer voller Gemüse. Gemüseselbsternte in Köln - ein Erfahrungsbericht
- Das Programm "Bereitstellung von Pflanzgut zur Erhaltung und Wiederherstellung historisch bedeutsamer Landschaftsbilder" durch den Landschaftsverband Rheinland
- Ausblick - Eine Reise durch Gärten, Obstwiesen und Gemüsebeete

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Schlagwörter: Geschichte Gartengestaltung Nutzgärten Gartenbau Hofbegrünung Kulturlandschaften Kräuteranbau Kräutergarten Vereine Kulturpflanzenbau Gemüseanbau Küchengärten Ländlicher Raum

Interessenkreis: Garten