Fast eine Milliarde Menschen leiden weltweit an Hunger und Unterernährung. Die Weltbevölkerung wächst weiterhin dramatisch an, Umwelt und Klima sind massiven Bedrohungen ausgesetzt und die landwirtschaftliche Produktion stagniert.

Klaus Hahlbrock, Professor für Biochemie, stellt sich der zentralen Frage, wie der Hunger in der Welt besiegt und gleichzeitig die Vielfalt der Natur erhalten werden kann. er wirbt für einen bewußteren, schonenderen und verantwortungsvolleren Umgang mit der Natur und uns selbst.

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Personen: Hahlbrock, Klaus

Schlagwörter: Ernährung Biodiversität Geschichte Umweltgeschichte Artenvielfalt Boden Landwirtschaft Pflanzenschutz Gentechnik Bevölkerungsentwicklung Ökologie Agrarwirtschaft Getreide Biosphäre Bevölkerungsexplosion Kulturpflanzen Biologische Vielfalt

Interessenkreis: Landwirtschaft