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Pollan, Michael
Lebensmittel Eine Verteidigung gegen die industrielle Nahrung und den Diätenwahn
Buch

Wahre Lebens-Mittel und Lebensmittel-Industrie passen nicht zusammen.
Ein Plädoyer gegen synthetische Nahrung und das Geschäft mit Ergänzungsstoffen.

Dieses Medium ist verfügbar. Es kann vorgemerkt oder direkt vor Ort ausgeliehen werden.

Personen: Pollan, Michael

Schlagwörter: Ernährung Pflanzenöle Krankheit Nahrungsmittelproduktion Lebensmittelbehandlung Zusatzstoffe Ernährungsverhalten Nahrungsmittelindustrie Lebensmittelindustrie Fertiggerichte Ernährungspsychologie Fette Pflanzliche Lebensmittel

Interessenkreis: Ernährung

B-HA33-Pol

Pollan, Michael:
Lebensmittel : Eine Verteidigung gegen die industrielle Nahrung und den Diätenwahn / Michael Pollan. - 1. Aufl. - München : Goldmann, 2009. - 266 S. - (Goldmann Arkana; 21872)
Einheitssacht.: In defense of food (dt.)
ISBN 978-3-442-21872-1 7,95 EUR

Zugangsnummer: 0001/0273 - Barcode: 01030310
Hauswirtschaft: Einkauf, Produkte - Buch