Die ökologische Tierhaltung ist ein wichtiger Teil des ökologischen Landbaus. Tiere produzieren wertvollen Dünger für den Pflanzenbau, verwerten Pflanzen und Pflanzenreste, die für den menschlichen Verzehr nicht geeignet sind und liefern dabei wichtige Produkte wie Milch, Fleisch, Eier oder Wolle. Nicht zu unterschätzen sind die Funktionen von Tieren für Bestäubung (Bienen), Schädlingsbekämpfung (z. B. Katzen und Enten) und auch Erholung (Pferde).

Mit diesem Buch soll ein Überblick über die geschichtliche Entwicklung der Tierhaltung, die Vorteile der ökologischen Tierhaltung und die Rolle der Tierhaltung auf dem Ökobetrieb vermittelt werden. Es behandelt die Richtlinien und erklärt die gegenwärtige gute fachliche Praxis der ökologischen Tierhaltung.

Die aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse, aber auch die Erfahrungen in der Praxis sind berücksichtigt, ohne dabei zu sehr ins Detail zu gehen. Anschauliche Bilder, Tabellen und Abbildungen erleichtern das Verständnis. Umfangreiche Literatur- und Internetverweise ermöglichen, sich einfach weiterführende Informationen zu beschaffen.

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Personen: Rahmann, Gerold

Schlagwörter: Tierhaltung Ökologische Literaturverzeichnis Nachhaltige Alternative Ökolandbau Landbau Landwirtschaft Biolandbau Nutztiere Tierarten Schweinehaltung Richtlinien Rinderhaltung Geflügelhaltung Internetadressen Standards GfP Ökologischer Artgerechte Ökologische Landwirtschaft Ökologischer Landbau Alternative Landwirtschaft Artgerechte Nutztierhaltung Artgerechte Tierhaltung Gute fachliche Praxis Best Practices

Interessenkreis: Landwirtschaft