Ökomarkt Jahrbuch 2003 : Verkaufspreise im ökologischen Landbau ; Jahre 2001 und 2002 / Ralf Goessler. - 1. Aufl. - Bonn : ZMP Zentrale Markt- u. Preisberichtstelle, 2003. - 254 S., Diagr., Tab. + mit CD oder CD-ROM!!! - (Materialien zur Marktberichterstattung; 44/2003). - Das neue Jahrbuch liefert zuverlässige Informationen über Preise, Markttendenzen und Produktionsentwicklungen für die pflanzlichen und tierischen Produkte des ökologischen Landbaus für die letzten Jahre. Das Buch startet mit einer kompakten Darstellung der Situation am Ökomarkt für das Jahr 2002. Bei den einzelnen Produkten wird ergänzend zur Beschreibung der marktbeeinflussenden Faktoren die saisonale Preisentwicklung verschiedener Absatzwege meist grafisch den Vorjahresergebnissen gegenübergestellt. Begleitend wird die Entwicklung auf dem konventionellen Markt betrachtet, die oftmals einen erheblichen Einfluss auf die Vermarktung ökologischer Produkte nimmt. Wichtige Strukturentwicklungen im ökologischen Landbau werden inhaltlich interpretiert und in Tabellen übersichtlich präsentiert. Im Anhang ist unter anderem ein mehrjähriger tabellarischer Überblick der beobachteten Erzeugerpreise seit 1996 dargestellt. Für das aktuell abgelaufene Jahr werden die Preise zudem monatlich ausgewiesen. Den Jahrbuch ist eine CD-ROM beigefügt. Sie erlaubt den Zugriff auf den kompletten Datenbestand und die Jahresausgabe 2002 der Zeitschrift ÖkoMARKT Forum im pdf-Format und stellt auch sämtliche Tabellen für Excel und Lotus 1-2-3 zur Verfügung.
ISBN 978-3-935898-38-6